ルバーブ狂想曲
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初めてルバーブを知ってから○十年。
まさか自分で育てる日がくるとは…!

なかなか手に入らないルバーブ。
でもイギリス菓子ではよく使います。
なので、買えないなら自分で育てよう!と今年の春、ルバーブを庭に植えました。
時間が無くてネットで注文したルバーブ苗は、赤い種類ではなかったのですが、
なかなか立派に育ったので少し収穫。
1年目はあまり収穫しない方がいいらしいので、様子を見ながら少しずつ収穫しました。



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まずはやっぱりジャムに。
でも赤くないとかなりお地味な感じに(笑)
というかあまり美味しそうに見えない…
すごく美味しいのに。



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イギリス菓子の定番、ルバーブクランブルもかなり地味めな仕上がりにw
でも甘酸っぱいルバーブにサクサクのクランブルは絶品!!
来年もたくさん収穫して食べるぞー!!
と思っていたのですが、、、

なんと、庭木を手入れしに来た植木屋さんに雑草と間違われ、
根こそぎ抜かれてしまったのです!
あんなに立派に育ってるのを抜くってどういうことかな!?(怒)





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# by ruki_fevrier | 2017-09-05 23:52 | | Trackback | Comments(2)
梅仕事 2017
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去年は書けなかった梅備忘録。
(確か去年は梅ジャムを青梅と黄梅で二度作りました)

今年は生協の梅でジャムを、ナチュラルハウスの梅でシロップを作りました。
プレーンと、シナモン、アニス、シナモン&アニスの4種類!




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もちろん出来上がったら飲み比べ。
んー、どれも美味しい。
プレーンが当然ですが一番さっぱりと癖のない味。
でもスパイスが効いているのも美味しい。
来年、どうしようかな…w







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# by ruki_fevrier | 2017-09-03 20:11 | | Trackback | Comments(2)
夏の剪定と施肥
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先週の暑さが嘘のように、一気に秋めいた空気になりました。
そうなると、秋の花に向けての剪定と施肥をせねば!

ということで、四季咲きの薔薇の剪定と施肥をしました。
夏剪定は軽めにしないといけないのだけど、つい切り過ぎてしまいます。
今日も、切り終わって見てみれば、「あれ、葉っぱが無い…w」という
まるで冬剪定後のような株が多数・・・(汗)
花、咲くかな?

早くも彼岸花が咲きそうです。
8月中に咲くなんて!!
ぜーったい季節ずれてる。

雨が多かったせいか、庭の奥の雑草が一気に伸びて野原状態に。
鍬で根を起こしながら抜いたので、全身疲労。
書きたいことは色々あれど、もう寝ます。

今日の作業
・薔薇にバイオゴールド薔薇用を施す
・四季咲き薔薇の夏剪定
・クレマチス剪定
・雑草取り

画像はブール・ド・ネージュ。
気付いたら蕾がついていた。
飾りガクが可憐な蕾。
これはちょっと元気がなくて、剪定すると葉がなくなっちゃいそうな株。
なので、剪定せずに今の蕾を咲かせて、秋は休ませようかと。
って、そんなにうまくいくのか分かりませんがw

薔薇は概ね元気ですが、玄関前の野バラの鉢に怪しい木くずを発見。
はああああ、やられたorz
今年はカミキリムシを一度も見なかったので大丈夫だと思ったんだけどなぁ。
来年のフェンス、どうしようかしらん。



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今日は湿度が低いせいかものすごーく喉が渇く。
毎日紅茶や緑茶、ハーブティなどを水出しで飲んでいますが、この夏、よく飲んでいるのがこれ。
同僚からのブラジル土産、桃フレーバーのマテ茶。
あっさりしてて美味しい~
ほのかに桃が香ります。
朝晩は涼しくても、昼間はまだまだ暑い日が続きそう。
水分をしっかり摂って、今年の夏も熱中症ゼロで終えたい私です。←結構真剣w







# by ruki_fevrier | 2017-08-27 22:36 | | Trackback | Comments(0)
ロンドン旅行記2017:Columbia Road Flower Market & Vintage Heaven
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2017.6.25.

日曜日です。
起きたら青空見えてるー!
基本天気が悪いロンドンなので、晴れ間が見えるとことさらテンションが上がります。



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前日、ヴィクトリア駅のM&Sで買ったアールグレイとフルーツ、
ホテル近くのテスコ・エクスプレスで買ったスープとパンで朝ごはん。
ハムも卵もないけれど、温かいスープがあるので十分でした。
Lewesでゲットしたクリーマーを早速使用w






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# by ruki_fevrier | 2017-08-25 00:42 | | Trackback | Comments(0)
あてなるもの
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1000年も昔、清少納言が「あてなるもの(高貴なもの)」と書き記したかき氷。
当時は金属の器に盛った削ったにシロップをかけたものでしたが、
今や、、、こんなパフェのようなかき氷が!!

先週土曜日、2時間に1000発もの雷が落ちる中、親友とその娘りんと原宿におりました。
りんの希望で行ったソルビン原宿店
店の中は見事に10代~20代前半の女子ばかり(たまにカップル)。


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リアルJKりんはチョコレートソルビン、私は抹茶ソルビンを、
親友は「私は二人からもらう~」と温かい紅茶をオーダー。

てんこ盛りのかき氷にてんこ盛りのアイス。
んーーー、抹茶アイス、二つもいらないんだけど…w
でもチョコレートは激甘だったので、抹茶にして良かった。



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このかき氷、スキー場のパウダースノウという感じ!
どうやったらこんな風に削れるのかしら?
こんなかき氷、食べたことないわ。
これ、韓国スタンダードなのかな???

人気ナンバーワンメニューのきな粉餅ソルビンが美味しそうだったけど、
まぁ、もう二度と行かないだろうなぁ(笑)
客層、あまりにも若すぎるwww






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# by ruki_fevrier | 2017-08-22 23:30 | | Trackback | Comments(2)