札幌パン合宿 1
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8月最後の日、夏休みを取って札幌に向かいました。
なんと、2泊3日のパン合宿(笑)

タエンフィーカのひろこさんのパン教室で出会ったCちゃんに誘っていただき、
合計4人でプライベートレッスンを受けることに。
私以外はパン教室の常連さんでみんな超上手!てか、プロになれる人もいるし。
私みたいな初心者が参加して大丈夫なのか!?とドキドキしながら参加しました。
この日のためにベーグル自主練したくらいです(笑)



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現地集合現地解散のお気楽旅。
空港に着いて、まず腹ごしらえ。
一幻のえびそば、東京でも食べれるけど、どうしても食べたくて並びました。
今回は「そのままえびしお」で。


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今回のお宿は「Untapped Hostel」。
初ホステル!
だって札幌のホテル、お高いのですもの!!
でもさすがにドミトリーは無理と思い、個室にしました。



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とても綺麗で快適な部屋でした。
ただ、5階にあって、エレベーターが無いので階段で毎度ぜーぜー言いつつ上りました。
トイレは3階。
たった2階分だけど、きつかった~(笑)









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一休みしてから私より後の便で到着したCちゃんと大通駅で待ち合わせ。
彼女が行きたいというカフェに向かいました。
カフェ近くの出口を出たら、テレビ塔~♪


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コーヒー通の間では有名らしいミンガスコーヒー
雰囲気もとっても良かった♪


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私はカフェクレームにしました。
フォームミルクたっぷりだけど、コーヒーが濃いのでいいバランス。美味しかった~



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その後、札幌駅のステラプレイスでひろこさんと待ち合わせ。
予約してくださった「六鹿(むじか)」で晩ごはーん♪


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最初のパテ。他にもいろいろ食べて、どれも美味しかった!
これしか撮ってないのは、話に夢中になっていたからw


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道民のソウルドリンク「カツゲン」で〆。


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カウンターの上にあった本たち。
一番右、読んでみたい~

ホステルに戻ったのは22時ごろ。
札幌に出向させている舎弟のAくんの近況が知りたかったので、
彼にホステルまで来てもらって1階のレストランでご飯を食べさせながら話を聞く。
ごはんや はるや」とっても美味しそうだった!
お腹がいっぱいじゃなければ一緒に食べたかったわ~
Aくん、出向先のドタバタに巻き込まれて大変そうだったけど、
もともとポジティブなのでなんとか頑張ってくれていてホッとした。
また東京で飲もうね~と言って別れました。

そのあとお風呂の準備をして、Cちゃんと地下鉄とJRを乗り継いで午前1時までオープンしているスーパー銭湯へ。
歯も磨いて後は寝るだけ!状態にしてすっぴんのままタクシーに乗ってホステルに戻りました。
寝たのは2時近くだったかな。こうして初日終了。


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翌朝は、私はのんびり8時半過ぎに出発。
Cちゃんはアトリエまで歩くというので、もっと早くに出発したらしい。
私も歩こうかなと思ったけど、やっぱりのんびり行くことにしました。
地上に出たら、やっぱりテレビ塔~♪


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朝ごはんはツイッターのフォロワーさんに教えてもらった「KINOTOYA Cafe」で。



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モーニングセットのクラムチャウダーに心惹かれつつも、オムパフェを選択。
いろんなものが乗っている。まさに全部乗せ&全部入り!(笑)
生クリームだけじゃなくて餡子、カスタードクリーム、そして求肥まで!!
餡子は想定内だったけど、求肥はびっくりだったわ。
ひろこさんに話したら「道民は求肥好きなの」とのこと。
そうなのか~


そして市電に乗ってひろこさんのアトリエへ。
停留所で東京から着いたばかりのKちゃんと一緒になったので、二人で向かいました。


つづく。




by ruki_fevrier | 2018-09-25 21:00 | | Trackback | Comments(0)
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